Nous disposons du dernier-né et du plus moderne des laboratoires de grands traiteurs parisiens. Répondant aux normes européennes les plus strictes en termes d’hygiène et de sécurité alimentaire, entre 30000 et 35000 pièces cocktail par jour peuvent y être créées et produites dans des conditions optimales et une constante régularité qui caractérise notre Maison.